Pop 25 - Un barco llamado Splash

Roberto Barros

Nuestro cliente James Gyore, que está construyendo el Pop 25 Splash (http://aboatcalledsplash.blogspot.com.au), en Melbourne, Australia, es uno de nuestros más fieles adeptos del proyecto. Hace poco él hizo la promoción del diseño escribindo una nota para la revista australiana Cruising Helmsman, que transcribimos a seguir:

James desea colocar em um solo paquete las actividades de navegador y de chef de cocina al mismo tiempo, el que se encuadra perfectamente con la filosofía del proyecto, que es la de ser un velero oceánico de bajo costo con un nivel de conforto comparable a barcos mucho más grandes. Cortesía: James Gyore

Estamos seguros que esas dos actividades tan agradables como navegar en mar abierto y hacer una cocina de calidad, mismo poseyendo solamente un quemador, pueden se combinar perfectamente, dependiendo de la capacidad de improvisación del cocinero. Nos recuerdamos con nostalgia de la sección en el Cruising World, " It's the appetite that makes eating a delight!" Mismo el Pop 25 siendo especialmente espacioso, hay límites en el que puede ser obtenido en la distribución interna, como es el caso de la cocina. Seguro que James irá resentirse de no tener un horno. Pero el gran desafío es conseguir realizar el trabajo con los recursos posibles.

La cocina del Pop 25, mismo siendo compacta, es bien solucionada y funcional. Renderización: Murilo Almeida

Estamos sugiriendo a él colocar una asadera en el púlpito de popa, así cómo adquirir una cacerola/horno, donde se pueda asar un pastel o una empanada. Eses dos accesorios le irán permitir hacer verdaderos milagros.

Esa cacerola permite asar pasteles e empanadas en un velero que no tenga horno. Los orificios en el borde permiten que el calor excesivo se escape por allá. Foto: Roberto Barros

Decimos eso basados en nuestra propia experiencia. Cuando mi esposa Eileen e yo salimos para dar media vuelta al mundo en un velero de veinticinco pies, teniendo una cocina con un quemador solamente, mi esposa consiguió realizar prodigios con ese recurso, a veces sirviendo cinco personas en una refección.

James consiguió asar eses soufflés de chocolate en el BBQ que será instalado en el Splash. Cortesía: James Gyore

James está plenamente de acuerdo con nosotros que todas las facilidades de una cocina completa por sí solo no hacen un chef, como una caja de herramientas de la mejor calidad no hacen un bueno artesano. El uso inteligente de los recursos disponibles es el que más cuenta, aunque el entrenamiento sea el que conduce a la perfección.

Eileen consiguió realizar algunos milagros con ese quemador a presión Primus. Navegamos por la mitad del mundo lo utilizando para realizar todas las refecciones calientes a bordo. El Pop 25 se asemeja a un paquete de turismo si comparado al Sea Bird, el barco que nos llevó de Río de Janeiro hasta el Tahiti. Foto: Roberto Barros

Otro diseño que nos hay traído una larga experiencia es el clásico Multichine 23. Siendo un barco más chico que el Pop 25, pero poseyendo un layout de interior casi idéntico, el MC 23 hace gran suceso desde su introducción, teniendo centenas de barcos en construcción o navegando.

A pesar del layout del interior ser prácticamente el mismo del Pop 25, la cocina del nuevo proyecto es bien más amplia. Cortesía: Flávio Traiano

Instalar un BBQ en el púlpito de popa del Pop 25 puede ser una buena idea para facilitar el trabajo de cocina cuando el barco esté fondeado.. Cortesia: Flávio Traiano

Si podemos decir que contribuímos de alguna manera para que James sea bien sucedido en su sueño de tornarse un navegador de crucero y chef al mismo tiempo durante su planeada vuelta del continente australiano, esa contribución puede ser la funcionalidad de la cocina que diseñamos Hasta una mesa removible para cuatro personas fue pensada para ser utilizada en el salón del Pop 25.

El primer mamparo del barco el constructor amateur no se olvida nunca. Es esa emoción que lleva los constructores a siguieren adelante hasta el día de la botadura. Cortesía: James Gyore

Haga click aquí para saber más sobre el Pop 25